本文摘要:2017年5月第5周/6月第1周(5月29日~6月4日总第22周),随着气温的上升,家畜产品的消费逐渐转移到传统淡季阶段,本周的行情南北没有明显好转。

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2017年5月第5周/6月第1周(5月29日~6月4日总第22周),随着气温的上升,家畜产品的消费逐渐转移到传统淡季阶段,本周的行情南北没有明显好转。一、养殖市场发展概况: 2017年5月第5周/6月第1周(5月29日-6月4日总第22周),随着气温上升,家畜产品消费逐渐转移到传统淡季阶段,本周行情南北无明显好转。本周,猪的周平均价格比上个月持续下跌,周末猪的价格略有波动。

在家禽鸡蛋制品中,全国鸡蛋价格后,在高位中变动被强烈调整,在输出蛋毛鸡价格的高位中大幅下跌。肉鸡产品中,白羽肉毛鸡停止上涨,整体高位变动调整,白羽肉鸡苗价格停止上涨回升,肉种蛋价格停止上涨暴跌,白羽肉鸭价格和白羽肉鸭苗价格随后暴跌。普通普通淡水鱼产品的价格继续强劲经营。

消化了产品的行情,本周生鲜液体牛奶的价格总体稳定,牛羊肉在批准零价格后暴跌。关于猪,本周猪价格持续暴跌,端午震动进一步受到限制,假日期间猪价格持续暴跌,全国许多地区下跌到13元/公斤以下。周末,不受猪价持续暴跌的影响,养殖户压力栏虽然减少了屠宰企业的玩耍性,但市场疲软依然,企业屠宰量不低,冷静比较浓,猪价不会下跌,但涨幅小,实质上没有恶化。小猪方面,这周小猪价格持续暴跌,部分地区暴跌明显放缓。

在蛋鸟市场,本周鸡蛋价格后调整了很大的变动。端午期间,全国鸡蛋价格总体稳定多,节后养殖户手无库存,鸡蛋商人要求更强,同时随着气温的升高鸡蛋产卵率开始上升,鸡蛋储藏时间延长,有些地区经常出现阶段性缺货现象,低出蛋毛鸡方面,本周出蛋毛鸡的价格停止下跌,局部一点一点地上涨。在肉鸡市场,本周白羽肉毛鸡的价格大幅变动调整。

端午节期间,市场无法集中培育消费减少,肉毛鸡价格略有下跌。节后肉鸡消费市场需求回升,市场下跌,鸡肉制品价格下降,同时气温升高,肉鸡养殖压力小,下半场肉毛鸡价格略有下降。在白羽肉鸡苗中,本周白羽肉鸡苗的价格上涨恢复了。受补栏市场需求恶化和鸡苗产量高位影响,鸡苗价格持续下跌动力严重不足,同时在短期养殖利益丧失的局面后,阻止了孵化场鸡苗产卵和下游养殖户养殖的积极性,本周鸡苗价格再次下降。

在水产养殖方面,目前水产养殖呈圆形季节性快速增长,南方部分地区首次推出水产品。价格方面,水产品仍处于新旧不接的时期,市场供应量严峻,整体价格依然保持强劲的运营态势。

在消化市场,现在奶牛的生产已经转移到了夏季生产的季节,但是牛奶的供给很充裕,价格几乎稳定很弱。在牛羊肉方面,现在市场处于消费淡季,牛羊肉市场需求偏酸,本周牛羊肉市场批准价全面疲软。本周生鲜液体牛奶的价格总体稳定,牛羊肉在批准零价格后暴跌。二、养殖市场价格动态:生猪价格方面,中国饲料行业信息网慧通数据研究部统计数据显示,2017年第22周出栏商品大猪价格环比暴跌,其中出栏外三元大猪周平均下跌13.04元/kg,环比暴跌3.76%,同比下跌3.76% 出栏内三元大猪的周平均价格为12.74元/公斤,环比暴跌4.07%,同比暴跌38.93%。

出栏土称猪的周平均价格为12.41元/公斤,环比暴跌4.46%,同比暴跌39.29%。外三元、内三元及土杂猪周重均为12.89元/公斤,环比暴跌3.95%,同比暴跌38.65%。

小猪每周平均价格为38.32元/公斤,环比暴跌0.93%,同比暴跌26.26%。在家禽产品市场,中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示,2017年第22周全国商品鸡蛋周平均价格为4.09元/公斤,环比下跌0.74%,同比下跌40.03%。出蛋鸡的周平均价格为4.15/公斤,环比下跌0.73%,同比暴跌57.30%。

出栏白羽肉毛鸡上市周度杂货平均价格为6.13元/公斤,环比稳定,同比暴跌22.80%。白羽肉鸡苗发货批发价为0.47元/羽,环比暴跌25.40%,同比暴跌84.49%。白羽肉毛鸭出场杂货周度平均为6.05元/公斤,环比暴跌2.58%,同比下跌5.22%。

白羽肉鸭苗出场杂货的周平均价格为0.69元/羽,环比暴跌20.69%,比上年暴跌54.90%。肉种蛋市场周期价为0.52元/张,环比暴跌7.14%,同比暴跌76.89%。在水产品市场上,中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示,2017年第22周全国鲤鱼每周平均价格为11.38元/公斤,环比下跌0.53%,同比下跌3.97%。

鲫鱼周平均价格为17.92元/公斤,环比下跌0.45%,同比下跌5.97%。草鱼周平均价格为15.53元/公斤,环比下跌0.84%,同比下跌22.00%。白鱼周度平均为7.12元/公斤,环比下跌0.99%,同比下跌5.48%。鲟鱼的周平均价格为13.02元/公斤,环比下跌0.23%,同比下跌5.68%。

在消化产品市场,中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示,2017年第22周全国生鲜液态奶的周平均为3.44元/公斤,环比稳定,同比暴跌0.29%。牛肉杂货每周平均价格为53.58元/公斤,环比暴跌0.13%,同比下跌1.77%。牛肉零售周平均价格为61.87元/公斤,环比暴跌0.08%,同比暴跌0.96%。

羊肉杂货周平均价格为46.17元/公斤,环比暴跌0.09%,同比下跌2.08%。羊肉零售价平均为54.32元/公斤,环比暴跌0.09%,同比暴跌3.29%。

2017年5月第5周/6月第1周中国养殖市场价格统计表3、养殖行业新闻: 1,5月24日,黑龙江省鹤岗市与东方期待集团签订300万头生猪产业项目,项目计划以“公司农家”模式运营,总投资额约45 2、中国国家质量监督检验检疫总局26日通报了27吨冷藏猪蹄中含有的被称为莱克多巴胺的加拿大食品检验局。根据加拿大统计局的统计资料,中国是世界上仅次于猪肉消费国,仅次于加拿大的猪肉市场之一,2016年进口量为3.14万吨,价值5.87亿美元。3、湖南唐人神集团在湖南湘西花垣县排楼村举办了30万头瘦肉型苗猪和10万头湘西白猪苗猪特色养殖项目的劳动式,该项目总投资额为5.1亿元。

4、5月30日,陕西西安榆林2.2万只蛋鸡养殖场发生H7N9禽流感疫情。5月31日,内蒙古自治区发生了第一例人类病毒感染H7N9病例。

6月1日,四川内江威远县发生H7N9流感1例。四、养殖市场后期行情预测:生猪市场上,周末猪价格总是出现小幅波动行情,但这没有指出猪的价格已经开始停止下跌。

这是端午节消费后遗症发挥作用的结果。三天节日集中在消费后,局部屠宰企业只有助于提高猪收购价格的反映,并不意味着著猪价格行情南北的趋势性转换。在6月的大部分时间里猪的价格依然有波动减弱的倾向,6月中下旬的将来会逐渐停止下跌,预计7月中下旬到8月初的将来会下跌,但大幅下跌的概率很低。

在蛋鸡市场,6月气温会进一步升高,蛋鸡的产卵率会进一步上升。另外,通过前期大力输出蛋鸡,供给面不增加,鸡蛋的库存压力一定减轻,市场的供求结构不会经常恶化。但是,预计期间,后市的鸡蛋价格具有波动增强的倾向很多。从中期来看,从中下旬开始,随着高中相继进入暑假,市场需求减弱,鸡蛋价格缺乏下跌的动力,鸡蛋价格预计将再次经历疲软的过程,但到了6月下旬,鸡蛋价格整体上涨的概率会提高。

在肉鸟养殖市场,慧通数据研究部的数据模型的追溯结果显示,6月份中国肉鸟养殖补丁在环比之后小幅急速增长,月末的储藏栏在环比之后小幅急速增长,在出栏环比之前小幅急速增长。从价格方面来看,预计6月份全国肉鸡产品的行情将有助于下跌,预计6月中下旬的将来将有助于4~5月以来低俗局面的提高,但提高的幅度依然受到限制。在水产养殖市场,6月全国水产养殖规模逐渐稳定,华中、华中、西南地区部分水产品种的第一批产品相继上市,6月中下旬通常淡水鱼产品价格持续下跌的情况有助于上涨。

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